Assalamu'alaikum wr wb.
Tahun 2007 yang lalu kami telah berhasil mendapatkan 4 ekor lembu dan 12 ekor kambing untuk diqurbankan di Jawa (Magelang dan Surabaya) daripada para Pequrban daripada Singapura, kebanyakannya daripada teman-teman penulis sendiri.
Ibadah Qurban tersebut telah berhasil menggembirakan sekitar 700 keluarga fakir-miskin dan duafa' di 2 kawasan tersebut. setiap keluarga mendapatkan 500-800 gr daging.
Suatu kegembiraan yang tidak dapat dilukiskan dengan kata-kata yang terpancar dari para penerima daging Qurban tersebut. Menjadi harapan setiap keluarga miskin untuk mencicipi lazatnya daging pada setiap tahun ketika Hari Raya Qurban. Puas rasanya dapat memenuhi harapan dan impian mereka untuk menikmati daging Qurban.
Ini adalah gambar seekor lembu yang telah dibeli oleh kami di Magelang dengan harga sekitar $1200 (seribu dua ratus dollar Singappura). Lembu ini biasanya menghasilkan antara 120-150 Kg daging bersih. Tiada sekerat tulangpun yang sesia. Semuanya dimanfaatkan dan diagihkan kepada para penerima; kepala, kaki, kulit, usus dan dalaman... semuanya diolah dan dimanfaatkan...
Salam
Idham Halid Romli

No comments:
Post a Comment